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產品名稱: 姜油樹脂
所屬分類
所屬分類：生姜系列
Product Description
參數
產品詳情海報圖
原料： 以廣西玉林、云南羅平、山東萊蕪等地優質生姜為原料，經清洗、切片、晾曬后制成干姜片。
工藝特點： 干姜片經低溫粉碎后，采用超臨界CO2萃取技術生產。
性狀： 深棕紅色至淺褐色油狀液體，具有濃郁純正的生姜特征香氣和辣味。
產品特性：1. 本品采用了超臨界CO2萃取技術，所提取產品更好的保留了干姜中的辛香成分，香氣純正濃郁，姜辣味成分含量高; 2. 1：400，即每克本品香氣和風味相當于400克新鮮生姜。
產品應用：1. 食品配料; 2. 咸味香精的香原料; 3. 日化產品的調香劑；4.保健食品原料、醫藥原料。
用法用量： 根據生產工藝特點適量添加。參考用量：咸味食品0.1%～0.2%、咸味食品香精1%～3%、日化產品原料0.5%～2%。
包裝存儲： 1Kg、5Kg氟化桶，20Kg鋼塑復合桶。常溫儲存在避光、封閉的容器內，放置于通風的庫房。保質期18個月，冷藏存儲更佳。
執行標準： GB 29938食品用香料通則。
質量指標
| 項目 | 指標 |
| 折光指數（20°C） | 1.500～1.520 |
| 相對密度（20°C/20°C） | 0.930～0.990 |
| 過氧化值（g/100g） | ≤0.5 |
| 總砷(以As計) / (mg/ kg) | ≤3 |
| 重金屬(以Pb計) / (mg/ kg) | ≤10 |
未找到相應參數組，請于后臺屬性模板中添加
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產品編號
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