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產品名稱: 水溶性生姜油
所屬分類
所屬分類：生姜系列
Product Description
參數
產品詳情海報圖
配料： 食品用香料、食品用香精輔料。
工藝特點： 以生姜精油為原料，再加入食品用乳化劑，經調配混合均勻、過濾后精制而成。
性 狀： 黃色至棕色澄清液體，具有生姜特有的香氣。
產品特性：1. 保持了生姜的風味特性;2. 可以全部溶于水，容易分散，滿足特殊工藝要求。
產品應用：1. 咸味香精的香原料; 2. 食品配料; 3. 熟肉制品、方便食品、膨化食品、烘焙食品等的食品調香。
用法用量： 根據生產工藝特點適量添加。按照GB 2760附錄B中食品用香料、香精的使用原則執行。參考用量：咸味食品0.1%～0.2%、咸味食品香精1%～3%。
包裝存儲： 1Kg、5Kg氟化桶。儲存在避光、封閉的容器內，放置于陰涼通風的庫房。保質期12個月，冷藏存儲更佳。
執行標準： GB 30616 食品用香精。
質量指標
| 項目 | 指標 |
| 折光指數（20°C） | n標樣±0.010 |
| 相對密度（20°C/20°C） | D標樣±0.010 |
| 過氧化值（g/100g） | ≤0.5 |
| 砷(以As計) / (mg/ kg) | ≤3 |
| 重金屬(以Pb計) / (mg/ kg) | ≤10 |
未找到相應參數組，請于后臺屬性模板中添加
上一個
姜油樹脂
下一個
無
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產品編號
數量
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